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Quelle surface pour une autonomie alimentaire en permaculture?

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Mamgoz

(@mamgoz)

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Posts: 48

22/02/2020 3:30

Bonjour,

Je sais que cela dépend de pas mal de paramètres, et notamment de l'emplacement géographique, mais selon vous, quelle surface est nécessaire pour être proche d'une autonomie alimentaire en fruit et légumes?

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tomtom

(@tomtom)

Eminent Member

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Posts: 44

22/02/2020 3:34

Les chiffres que j'ai retenus lors d'une formation sont en gros pour une personne :

40m2 pour des légumes
10m2 pour les pommes de terre
25m2 de petits fruits (groseilles, framboises etc.)
4 - 5 arbres fruitiers
2 poules produiront environ 250 œufs

C'est déjà de la surface et du travail !

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